Not known Factual Statements About профессиональное кухонное оборудование

Not known Factual Statements About профессиональное кухонное оборудование

Blog Article

В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.

Интегрируем инженерные коммуникации в единый проект, чтобы электрические провода и вентиляционные шахты не нарушали дизайн и правильно функционировали.

Доступна доставка по РФ. При заключении договора на техническое обслуживание действует скидка.

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Проектирование Комплексное оснащение Помощь

Начните строительство/реконструкцию ресторана с технологического проекта. Рациональный подход сегодня – Ваша экономия завтра! Рациональный проект позволит Вам:

обсуждение меню заведения и технологических процессов;

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест

Разработка концепции, меню, поиск персонала, запуск «под ключ» и сопровождение до прибыли

Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и check here мытье посуды.

Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но и творческий процесс, в котором необходимо сочетать практичность, безопасность и get more info эстетичность.

Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

Сердце ресторана, где read more готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.